便秘解消のために食物繊維の多い食品を摂取できる野菜ジュース

便秘解消のために食物繊維の多い食品をまとめて摂取できる野菜ジュース

質問

腸内ガスがひどく腸内環境が相当悪化しているという印象を受けます。食物繊維が腸内環境改善に役立つそうですが食物繊維をうまく摂取する工夫にはどのようなものがありますか?

 

回答

便秘解消には、なんといっても腸内を掃除してくれる食物繊維を摂取することが何よりも大切になってきます。食物繊維を含む食品というとあなたはどのような食品を思い浮かべますか?

 

おそらく、野菜、果物などが思い浮かぶと思います。ただ、野菜や果物といっても種類が多すぎるし、調理をするにも時間がかかるし、忙しいのでとても食べ続ける自信がないという方が非常に多いと思います。

 

しかしそんな忙しい人にこそお勧めしたいレシピがあります。それは、ジュースにして飲むという方法です。野菜や果物は、そのまま食べようとするとかなりのボリュームになってしまってなかなか食べるのが大変かもしれませんが、ジュースにしてしまえば、液体なのでアッという間に飲み干すことができます。しかもさまざまな種類の野菜や果物を一気に摂取できるのでかなり効果的です。

 

それならコンビ人で野菜ジュースやフルーツジュースを買ってくるのが一番早いと思うかもしれませんが、ここには大きな落とし穴があります。

 

確かにお店でジュースを買ってくるのが最も早いですが、野菜やフルーツを摩り下ろしてからかなりの時間が経過してしまってからビンや缶に詰めているため、栄養価が落ちてしまているのです。ですので自分でジューサーを買ってきて摩り下ろして、その直後に飲んでしまうというのがもっとも高い栄養価を摂取するベストなタイミングなのです。

 

もちろん食物繊維を摂取することは大切ですが、乳酸菌も同時に摂取して腸内環境を改善させるように努めることが大切です。